Unsere Werte: Engagement - Transparenz - Wertschätzung
Wir sind ein junges, engagiertes Team mit verlässlichen und transparenten Rahmenbedingungen. Wir arbeiten alle auf Augenhöhe - immer unterwegs zum Wohle unserer Gäste. Wertschätzung für jeden Mitarbeiter, der sich für den Waldknechtshof einsetzt ist für uns das wichtigste Gut. Hotelleiter gegenüber Auszubildendem und auch anders herum Aushilfe gegenüber dem Chef: jeder Mitarbeiter ist wichtig und wird ernst genommen. Die Weiterentwicklung unseres Hauses und die berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter ist unser Ziel. Beides gehört zusammen und geht Hand in Hand. Daher unterstützen wir Dich als engagierten Mitarbeiter bei Deiner persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung. Wir freuen uns über jeden Karriereschritt von Dir in unserem Haus und bieten Dir dies auch außerhalb unseres Betriebes auf Basis unserer Kontakte an.
Willst Du dich professionell entwickeln?
Wenn Du daher ambitioniert und mit uns an einem Strang ziehen und mit Erfahrung eigene Ideen einbringen möchtest, dann sind wir die richtige Adresse. Wir bieten Führung sowie Aus- und Weiterbildung durch ein fachlich hochkompetentes Team in einem persönlichen und professionellen Umfeld. Wir sind einer der wenigen Ausbildungsbetriebe, die alle Hotel-Ausbildungsberufe inklusive der kaufmännischen Berufe wie Hotelkauffrau/-mann und Veranstaltungskauffrau/-mann anbieten. Darüber hinaus sind wir Hochschul-Praxispartner und bilden Bachelor-Studenten aus. Unsere Qualifikationen auf Leitungsebene umfassen betriebswirtschaftliche sowie Hotel- und Küchenkompetenzen auf höchster Ebene mit z.B. einem internationalen MBA-Abschluss in Hospitality-Management, internationaler Erfahrung in 5*-Hotels, internationaler Beratungserfahrung und einer betriebswirtschaftlicher Promotion.
Interessante Initiativbewerbungen auf alle Postitionen schauen wir uns jederzeit an. Hier unsere aktuellen Stellen für die wir ganz konkret Mitarbeiter suchen. Schaue Dir die aktuellen Stellenprofile an:
Daten & Fakten zu unserem Betrieb
Unser Gutshof aus dem Jahre 1769 wurde vor einigen Jahren mit einer ausgezeichneten Kombination von Denkmalschutz und moderner Architektur umgebaut und zu einem 4-Sterne-Hotel entwickelt. Im Waldknechtshof sind unser Restaurant "Meierei" – mehrfach ausgezeichnet von Michelin mit einem Bib Gourmand, Varta zwei Sterne, Aral Schlemmeratlas, GUSTO –, unser Bistro "Hofscheuer" mit angegliedertem Weinkeller, eine Garten-Terrasse, 12 Zimmer/ Suiten (Auszeichnung Echte Gastlichkeit) und zwei Veranstaltungsräume (die ehemaligen Futterscheuern) untergebracht. In der aktuellen Geroldsteiner Restaurant-Bestenliste sind wir in Baiersbronn unter den Top10.
Unsere Hauptgeschäftsbereiche sind Seminare - wir sind Gründungsmitglied von "Exzellente Lernorte" -, Bankette und das A-la-carte-Geschäft. Zielgruppen sind Gäste im Alter zwischen 30 und 60 Jahren, Gastronomiegäste im Umkreis bis zu 80 km, Führungskräfte von groß- und mittelständischen Unternehmen sowie Wochenend-/ Kurzurlaubsgäste. Unser Gutshof liegt im Gourmetdorf Baiersbronn, im Ortsteil Klosterreichenbach direkt am Rande des Nationalpark Schwarzwald.
Wir wurden vor wenigen Jahren im Rahmen des viel beachteten Hotel-Grand Prix der ausgewählten Tagungshotels zum Wohlfühlen mit dem Jury-Sonderpreis als bestes deutsches Hideaway-Hotel ausgezeichnet und erhielten bei der Trainerbefragung 2012 der Exzellenten Tagungshotels den 1. Platz für Servicequalität. Seit 2014 sind wir Hauptseminarstandort der Management Akademie Schwarzwald (IHK) und seit 2016 Mitglied bei den Exzellenten Lernorten.
Informationen zu unserem Umfeld
Black Forrest privat - ganz schön was los hier! Der Schwarzwald ist ideal für alle, die die Natur lieben. Sportarten wie biken, wandern, walken, joggen, schwimmen, skifahren (auch mit Flutlicht), Tennis machen in unserer Umgebung richtig Spaß; fischen und jagen kannst Du hier auch. Die Nähe zu Freudenstadt, Stuttgart, Baden-Baden, Strasbourg und Karlsruhe sind ideal für Shopping, Kultur und das Stadtleben. Und mit der SchwarzwaldPlus-Card bekommst Du viele Ermäßigungen für ganz praktikable Sachen wie Parkhausgebühren als auch bei touristischen Einrichtungen und Zielen in unserer schönen Umgebung. Professionell haben wir natürlich die bekannten Top-Hotels mit höchsten Auszeichnungen in unserem direkten Umfeld, so dass das "Gourmetdorf" Baiersbronn nicht nur für Gäste, sondern auch für Dich als Mitarbeiter zu einem wichtiger Anker im privaten Netzwerk werden kann, das auch langfristig für Dich von Nutzen sein wird.
Zeit, auch für Dich, uns kennen zu lernen und zu uns zu kommen?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Kurzinfos an
Kontakt
Baiersbronner Straße 4
D-72270 Baiersbronn-Klosterreichenbach
++49 (0)7442/84 84 - 0
++49 (0)7442/84 84 - 410
Öffnungszeiten
Hotel: 08:00-0:00 Uhr
Küche: täglich von 12.00-21.00 Uhr
Empfehlungen des Küchenchefs: Täglich ab 17 Uhr
Chefs Table: Mo, Do-So
Geschenk-Gutschein
